Kan det ayurvediske dietten hjelpe til med å kontrollere blodsukkernivået?

K

Ayurvedaen legger stor vekt på næringsrike måltider for optimal helse, dvs. å holde de tre doshaene i en tilstand av likevekt i deg selv og mellom deg og omgivelsene.

En persons personlige diett er basert på den personens egen unike dosha. I Ayurveda er alt personlig tilpasset.

Den mest nærende ayurvediske maten

De mest nærende matvarene i et ayurvedisk kosthold inkluderer:

Krydder… som svart pepper, kardemomme, kanel, nellik, koriander, spisskummen, fennikel, ingefær, mynte, oregano, steinsalt og gurkemeie

Bønner og belgfrukter… som er bløtlagt som adzukibønner, svarte bønner, kikerter, kidneybønner, linser, ogmungbønner

Fermentert mat… som amasi (fermentert melk), miso og yoghurt

Frukt… i sesongen, som epler, dadler, fiken, grapefrukt, guava, sitron, lime, mandariner, mango, appelsiner, pærer, plommer, granateple og mandarin

Korn… som er bløtlagt eller sprutet, inkludert bygg, hirse, havre, quinoa og ris

Sunt fett… som kjernemelk, kokosolje, fløte, ghee, melk, olivenolje og yoghurt

Honning… fra bier

Væsker… te, vann og vin

Kjøtt… som kylling, hjort, fisk, geit, gris, kanin og kalkun

Nøtter og frø… som mandler, cashewnøtter, macadamianøtter, pekannøtter, pinjekjerner, pistasjnøtter, sesam og valnøtter

Rotgrønnsaker… inkludert butternut, søtpoteter, neper, vintermelon og vintersquash

Grønnsaker… som er i sesong som asparges, rødbeter, kål, gulrøtter, koriander, aubergine, fennikelrot (anis), hvitløk, grønne bønner, grønne erter, purre, okra, løk (kokt), pastinakk, gresskar, reddik, rutabaga, spaghetti squash og spinat

Cavspise… som du kan se, anbefales ikke noen av disse matvarene, f.eks. sunt fett og honning, hvis du følger Beating diabetes diett. Noen aspekter av det ayurvediske kostholdet må behandles med forsiktighet av diabetikere.

Avhengig av din unike dosha, vil din ayurvediske konsulent gi deg råd om hvilken kombinasjon av disse matvarene du bør konsentrere deg om. Han vil allerede vite at du er diabetiker, så han vil sannsynligvis eliminere alt han eller hun anser som skadelig for personer med den spesielle tilstanden. Hans syn stemmer kanskje ikke overens med Beating Diabetes-dietten.

Nøkkelpunkter om et ayurvedisk kosthold

Ayurvedaen inneholder visse brede retningslinjer for hva du skal spise i henhold til sesongen.

Vinter… når du bruker energi på å holde varmen, vil appetitten øke. Du må redusere mat i varmt vær som rå grønnsaker, salater og smoothies, samt sur, skarp og bitter mat, og øke inntaket av komplekse karbohydrater som kokte korn, supper og gryteretter, og søt, sur og salt smak. matvarer. For å øke immuniteten, bruk ghee, krydder som varmer deg og rå honning.

Ting for en diabetiker å unngå her er salt og ghee (klaret smør).

Vår … i stedet for søt, sur og salt mat, spis bitter, snerpende og skarp mat. Legg vekt på lettere, tørrere og varmere mat fremfor tung, fet mat. Spis bare litt kjøtt og frukt, men flere grønne planter og fortsett å spise varmende krydder. Spis mindre porsjoner og øk treningen.

Sommer … er det på tidespis naturlig søt mat, og minimer krydret, skarp, sur, salt, snerpende tørr mat. Spis lettere, kjølig, fuktig og mindre fet mat. Spis mindre varm mat, og gå for frisk frukt og grønnsaker, mer nylaget juice, yoghurt, smoothies, kokosprodukter og avkjølende planter som agurk, meloner og bær.

Igjen, diabetikere bør merke seg at kokosnøttprodukter kan være veldig søte.

Høst… spis søt og litt bitter og snerpende mat i stedet for skarp, sur, salt mat. Finn en balanse mellom avkjølende og varm mat og lett og tung mat. Spis flere supper, varmende krydder, granatepler og sesongens frukt, samt mer bitre, grønne grønnsaker og krydder.

Dagbokinstruksjoner for personer med forskjellige doshaer

I Ayurveda avhenger det optimale kostholdet av doshaen din og årstiden. De generiske instruksjonene varierer fra person til person, avhengig av hvilken av de tre doshaene som er dominerende hos en person:

Vata personer:

Matvarer… vata-typer bør konsentrere seg om å spise avokado, kokte korn, kokte rotgrønnsaker, stuet frukt, nøtter, frø, mat produsert med kokosnøtt eller olivenolje, fullfett meieriprodukter, ghee, og drikk krydret melk og varme drikker… unngå frossen eller veldig kald mat… spis for det meste kokt mat, inkludert kokte grønnsaker og kokt eller tørket frukt… gå for søt, sur og salt smak i stedet for bitter, skarp eller snerpende smak… bruk krydder som hjelper til med å varme opp kropp

Væsker… drikk varmt vann eller te … unngå for mye juice, drikk for mye vann

Måltider… for å hjelpe fordøyelsen, bør de spise til forutsigbare, faste tider… ikke faste eller hopp over måltider… plasser måltidene slik at du fordøyer ett måltid helt før du spiser det neste… unngå å stå oppe til sent kl. natt og spising rett før sengetid

Hvis du er en overveiende vata-person, vil du legge merke til at “forbudte” matvarer anbefales… olje, fullfete meieriprodukter, melk og så videre.

Pitta personer:

Matvarer… pitta-typer bør konsentrere seg om å spise sesongens avkjølende frukt og grønnsaker, bønner (unntatt tempeh), ris, bygg, quinoa, havre, kamut, gresskarfrø, sesam, mandler, økologisk rørsukker, koriander, koriander, mynte, kylling, kalkun, geit, ghee, olivenolje og kokosolje… unngå krydret mat, stekt mat, sur mat, tomater, yoghurt, eddik , kunstige søtningsmidler og alkoholholdige drikker … unngå for mye krydret eller sur mat, gå i stedet for søt, bitter og snerpende mat … krydre maten lett på det meste … spis avkjølt mat i stedet for veldig varm mat … ikke spis veldig fet mat eller noe frityrstekt… lag kun på middels varme… unngå å spise mye rå mat

Måltider… spis mindre måltider i løpet av dagen i stedet for to til tre store måltider … fordel måltidene med minimum tre timer for å unngå halsbrann.

Her er igjen matvarer som diabetikere må passe seg for… nøtter, ghee, oljer og så videre.

Kapha personer:

Mat… kapha-typer bør konsentrere seg om å spise magre meieriprodukter, lett frukt, honning, alle bønner (unntatt tofu), alle korn (spesielt bygg og hirse), sesongens grønnsaker og krydder… ikke spise mye søtt, veldig fet eller salt mat… gå for skarp, bitter og snerpende mat i stedet for søt, sur og salt mat… spis sakte for å unngå overspising

Væsker… unngå drikker med for mye salt og vann.

Igjen, advarsler for diabetikere på Slå diabetes kosthold om å spise meieriprodukter selv om det er lite fett.

De antall ganger du bør spise på en dag avhenger av doshaen din. Vata-typer bør spise oftere for å føle seg mer selvsikker og unngå angst. De to andre doshaene trenger kanskje ikke å spise like mye som vata-typene og kan gå lengre mellom måltidene. Kapha-typer bør plassere måltidene sine for å unngå overspising ved bare ett eller to måltider.

Oversikt over det ayurvediske kostholdet

  • Ditt ayurvediske kosthold er et personlig tilpasset kosthold basert på din unike dosha.

  • Det fremmer et ferskt økologisk lokalt kosthold som i sin natur er sesongbasert.

  • The dietten fremmet av Ayurveda er ikke fokusert på sykdom, dvs. dens formål er ikke bare å behandle symptomer, men snarere deres kilde og å understreke deres forebygging og livskvaliteten.

  • Et ayurvedisk kosthold er en viktig del av en livsstil som fremmer balanse og harmoni mellom kropp og sinn. I stedet for å bli brukt som en kortsiktig løsning for vekten din, skal den følges hele livet. Det unike detaljerte ayurvediske kostholdet din ayurvediske kostholdsekspert vil foreskrive vil endre seg etter hvert som du blir eldre og går gjennom de forskjellige stadiene i livet ditt.

  • Målet med Ayurveda er å øke velvære og motstandskraft. Det gjør det ved å fremme et rent, friskt kosthold og ved å ta i bruk daglige og sesongmessige ritualer.

  • Ayurveda er effektiv fordi den begrenser fysisk og mentalt stress som kan ta en alvorlig toll på kroppen din og livskvaliteten din, spesielt hvis du er diabetiker.

Forsiktighet

Ayurvediske dietter og urter er ment å utfylle andre behandlinger, inkludert bruk av vestlig medisin etter behov. Derfor…

  • ikke slutte å ta dine foreskrevne legemidler når du begynner på en ayurvedisk diett, og

  • spør legen din om noen urter du vil spise kan forstyrre medisinene dine.

fordeler

Et ayurvedisk kosthold er et ekstremt sunt kosthold forutsatt at diabetikere eliminerer de “forbudte” matvarene, de som er høyt sukker, høyt fett eller høyt salt. Her er noen av fordelene med denne dietten:

Sesongbasert mat… forbruket deres oppmuntres. Dette er viktig fordi vi trenger ulike næringskilder til ulike tider av året. Denne sesongvariasjonen i kostholdet vårt blir nesten automatisk når vi spiser økologisk og lokalt dyrket mat.

Svært næringsrik… det er ingen tvil om at denne dietten er svært næringsrik siden den er designet for å være næringstett. Imidlertid må en diabetiker eliminere “nei-nei”-maten.

Vekttap… en studie publisert i 2009 i US Library of Medicine, National Institutes of Health, konkluderte med at dietter basert på Ayurveda kan vise seg å være nyttige for å fremme vekttap.

Glukosenivåer… ifølge en studie publisert i 2016 i Lancet, forbedrer ayurvediske dietter insulinfølsomheten og har vært vellykket i behandling av diabetes i India.

Forbedrer fordøyelsen … ayurvediske dietter inneholder mat som er næringstett, lett fordøyelig og kan forbedre helsen til tarmen din. Tilberedningsmetodene gjør næringsstoffene lettere å fordøye, så fordøyelsesbesvær lindres.

Forbedrer mage-tarmsystemet… ayurvediske dietter begrenser inntaket av bearbeidet inflammatorisk mat som kan skade helsen til mikrobiotaen i tarmen din. Dette hjelper til med å overvinne tilstander som irritabel tarm, hemoroider, diaré, forstoppelse, sure oppstøt og hyperaciditet. Med andre ord forbedres effektiviteten og gleden ved utskillelse.

Bedre bevegelse… begrense forbruket av inflammatorisk mat forbedrer også funksjonaliteten og bevegelsesområdet til lemmer.

Forbedret fruktbarhet… et ayurvedisk kosthold forbedrer din seksualitet eller reproduktive helse og forbedrer dermed fruktbarheten din.

Avrusning… et ayurvedisk kosthold forbedrer avgiftning og genererer dermed mindre angst og lar deg nyte bedre indre ro.

Hovedfokuset for et ayurvedisk kosthold er å begrense “inkompatible”, dvs. matvarer som ikke tolereres godt. Faktorer som kan føre til at visse matvarer utelates fra et individs unike personaliserte inkluderer hvordan maten behandles, kombinasjonen av ingredienser den inneholder, årstiden og så videre.

Sammendrag av det ayurvediske kostholdet

  • Ayurveda er et naturlig system for helbredende visdom som oppsto i India for mer enn 5000 år siden. Ayurvediske dietter er basert på eldgamle praksiser som fremmer en “helhetlig” balanse i kropp og sinn.

  • Ayurvediske dietter er personlig tilpasset og basert på din dosha, også kjent som konstitusjon. Dette avgjør hvilke typer matvarer som passer best for din personlighet, livsstil og tendenser.

  • Fordeler med ayurvedisk kosthold inkluderer forbedring av tarmhelsen, fordøyelsen, humøret, søvnen, fruktbarheten og kroppsvekten.

  • Matvarer som inngår i et ayurvedisk kosthold inkluderer krydder, sunt fett som kokos eller ghee, animalske kvalitetsprodukter, fermentert meieri, sesongbaserte grønnsaker og frukt, bønner, belgfrukter og nøtter.

  • Inkludering i kostholdet av matvarer som meieri, fett, honning og så videre som krenker beste praksis for å overvinne diabetesen din, betyr at diabetikere må behandle dietten med forsiktighet og vinne ut maten som ikke er egnet for å kontrollere blodsukkernivået.

About the author

Add comment

By user

Recent Posts

Recent Comments

Archives

Categories

Meta